火的应用是人类的重大进步,作为烹饪用的炉灶,在厨具中拥有较为重要的地位。特别是中餐炉灶,将烹饪提升为一种艺术,为全世界所称道。
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“一带一路”对厨具建材行业的影响
近些年,产能过剩也是我国厨具建材行业目前发展的一大阻力。产能过剩问题反映出长期粗放式产业发展方式导致的供给结构与需求结构脱节,从而形成的是一种“结构性产能过剩”,其特点是低水平、同质化的产能过多,高端产能缺乏。虽然我国厨具建材总产量位于世界**,但落后产能过剩,大量厨具建材需要淘汰,高端领域所用优质厨具建材却供不应求,有的品种还处于空白,一些高端原材料严重短缺,需要依赖从国外进口。
“一带一路”提出的扩大基础设施建设、提高互联互通等内容,除了有助于国内厨具建材行业加快走出去的步伐,同时也帮助了周边欠发达国家的基础设施建设,醇基大锅灶,在一定程度上帮助了我国厨具建材行业消化库存和进行行业优化,这是一个双赢和多赢的互动过程。此外,“一带一路”沿线国家资源各具特色,厨具建材原材料互补性较强,彼此间有很大的合作空间和潜力,不至于因为某种材料短缺而烦恼。
面对这样一个战略构想,大锅灶,首先是要深挖国内基础配套建设的机遇,国内的高铁建设、园区建设、城镇化建设都将拉动厨具建材市场,然后是要走出去,承接海外项目、建设生产基地、把握当地市场。
总之,市场如战场,瞬息万变,若持续观望,油气两用大锅灶,恐会错失发展良机,那时则悔之晚矣。现如今在我国竞争激烈的市场环境下,厨具建材企业开拓新的市场、新的经济增长点是行业长久发展之计,也是当下亟待解决的问题。