思华利厨业 图 _八眼煲仔炉_岑巩县煲仔炉

增加附加值，设计让产品更添内涵

　　现在的厨房设备企业都愿意在设计上进行投资，使厨具产生新的附加值，这一条路显然是正确的。既然是原创设计，被模仿、被抄袭的可能性就很大，商用煲仔炉，在我国知识产权保护不够有力的现实条件下，这一条路常常走得很艰苦。但是，追求原创设计，使自己的厨具获得灵性，这还是应该矢志不渝地坚持的。

　　同时，厨房设备企业应该善于利用设计师的头脑，与设计师形成良性的互动。厨房设备企业与设计创作企业形成利益共同体，共同承担设计创作的风险，享受其高收益，这样，厨房设备企业在新产品开发时，六眼煲仔炉，就不会承受过大的风险。厨具生产与厨具设计创作**融合，打造功能性与美感兼具、市场效益与艺术价值兼具的*厨房设备企业，是世界厨具工业的主要潮流，中国厨具人没有理由不向这一世界主流看齐。

　　厨具市场纷纷扰扰，有的企业衰落了，有的企业成长着，有的企业在停滞中找不到方向。怎样的厨房设备企业才可以适应市场，找到自己的一席之地?抓住提升企业竞争力的两大关键——技术与设计，必将推动厨房设备企业更加长远的发展。

中餐燃气节能灶的分类

中餐燃气灶分为大气式和鼓风式，鼓风式按使用气源可分为鼓风式液化气灶、鼓风式天然气灶和鼓风式人工煤气灶等；按燃烧器的燃烧方式可分为鼓风式后混型(燃烧时混入空气)燃气灶和鼓风式预混型(燃烧前混入空气)燃气灶.

要充分燃烧，必须使燃气与空气的混合达到合理比例。一般来说，天然气与空气混合比例是1：10，液化气与空气的混合比例是1：20。传统中餐燃气炒菜灶的燃烧方式大部分是后混式的，特别是在大*炒时做到充分燃烧是比较困难的，岑巩县煲仔炉，在满足火力的前提下在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的合理比例分配；让进入燃烧器的燃气通过分火器充分雾化后与空气混合，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，八眼煲仔炉，外焰温度可达1200摄氏度。

以节能醇基燃料为然体的醇基燃料炉灶，在环保意识越来越强的今天，醇基燃料炉灶会越来越受到市场的欢迎。醇基燃料就是以醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）物质为主体配置的燃料。它是以液体或者固体形式存在的。它也是一种生物质能，和核能、太阳能、风力能、水力能一样，是各国目前大力推广的环保洁净能源；面对石化能源的枯竭，醇基燃料是较有潜力的新型替代能源，深受各国企业组织的青睐。

      在很多时候醇基燃料的发展也在推动者醇基燃料炉灶的发展，醇基燃料灶具可以广泛应用于餐厅食堂、厂区餐厅、家庭厨房等。以后醇基燃料灶具会在人们的生活中起到至关重要的作用。