鼓风式中餐灶|思华利厨业|临漳县中餐灶

顺应形势，酒店厨房设备企业把握机遇迎接挑战

　　长期以来，受到品牌意识淡薄、评价体系不完善、品牌保护不力等大环境的影响，酒店厨房设备行业缺少**级品牌，企业在品牌体系的建设上也相对滞后，部分企业还有重销量轻品牌的倾向。但是，鼓风式中餐灶，随着我国经济发展，中等收入群体持续扩大，消费结构不断升级，消费者愈加重视品牌消费，加之移动互联网的高速发展，消费者可以通过网络即时选择**范围内的优质品牌，这些客观形势都倒逼酒店厨房设备企业做好品牌建设，进行“品质革命”。毫无疑问，在这个关键时期，从国家战略层面给予一系列扶持，对酒店厨房设备企业做好品牌建设具有较大的推动作用。

　　“中国品牌日”是一个机会，它从国家层面，会推动更多的自主品牌崛起。但另一方面，也会给那些毫无品牌意识的企业敲响警钟，让他们越来越重视品牌建设工作。“资源总有一天都会枯竭，临漳县中餐灶，唯有文化生生不息”。对酒店厨房设备企业而言，是“唯有品牌生生不息”。对于一些品牌和品牌**来说，这注定将是一个满载荣耀和鲜花的节日。

　　酒店厨房设备企业深知，品牌建设并非简单地流于形式，更非一蹴而就。除了政策层面的扶持和引导外，在强化民族品牌推广力度，破除国内消费者对“洋品牌”盲目崇拜的同时，也需进一步发挥行业协会组织的**和导向作用，积极推动企业品牌建设，树立民族品牌的成员和信心，较终在**化的舞台上，一定会有更多的“中国品牌”和“中国故事”让我们惊艳，新式中餐灶，供人们喝彩。

　　中国品牌的“春天”已经来临，酒店厨房设备企业在为品牌日喝彩的同时，更应坚持品牌发展初衷，发扬工匠精神，迎接挑战，立足中国走向世界，为中国酒店厨具品牌屹立世界而努力。

　　“一带一路”对厨具建材行业的影响

　　近些年，产能过剩也是我国厨具建材行业目前发展的一大阻力。产能过剩问题反映出长期粗放式产业发展方式导致的供给结构与需求结构脱节，从而形成的是一种“结构性产能过剩”，其特点是低水平、同质化的产能过多，高端产能缺乏。虽然我国厨具建材总产量位于世界**，但落后产能过剩，大量厨具建材需要淘汰，高端领域所用优质厨具建材却供不应求，有的品种还处于空白，一些高端原材料严重短缺，需要依赖从国外进口。

　　“一带一路”提出的扩大基础设施建设、提高互联互通等内容，除了有助于国内厨具建材行业加快走出去的步伐，同时也帮助了周边欠发达国家的基础设施建设，在一定程度上帮助了我国厨具建材行业消化库存和进行行业优化，这是一个双赢和多赢的互动过程。此外，“一带一路”沿线国家资源各具特色，厨具建材原材料互补性较强，彼此间有很大的合作空间和潜力，不至于因为某种材料短缺而烦恼。

　　面对这样一个战略构想，首先是要深挖国内基础配套建设的机遇，国内的高铁建设、园区建设、城镇化建设都将拉动厨具建材市场，然后是要走出去，承接海外项目、建设生产基地、把握当地市场。

　　总之，市场如战场，瞬息万变，若持续观望，恐会错失发展良机，那时则悔之晚矣。现如今在我国竞争激烈的市场环境下，厨具建材企业开拓新的市场、新的经济增长点是行业长久发展之计，也是当下亟待解决的问题。