中餐燃气节能灶的分类中餐燃气灶分为大气式和鼓风式,鼓风式按使用气源可分为鼓风式液化石油气灶、鼓风式天然气灶和鼓风式人工煤气灶等;按燃烧器的燃烧方式可分为鼓风式后混型(燃烧时混入空气)燃气灶和鼓风式预混型(燃烧前混入空气)燃气灶;按使用用途可分为鼓风式中餐燃气炒菜灶(也称“中餐灶”)、鼓风式燃气蒸箱(鼓风式燃气蒸箱指:燃气为能源,鼓风送氧混气燃烧加热饱和蒸汽,工程灶厂家,蒸制食品的燃气炉具)。鼓风式燃气低汤灶和鼓风式燃气大锅灶等。
六头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具,打破炉传统的明火烹饪的方式,从使用效果、安全性能上做到炉更好。六头煲仔炉,智能操控,无油烟,无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,工程灶,操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。具有热效率高、噪音低、出菜快等特点,为厨房主要燃气设备,用于各类菜肴煲仔、炒、煎、炸加工。六头煲仔炉体积小、重量轻,可根据需要灵活、自由摆放,整体结构安全合理,全不锈钢制造,全新燃气加热方式。适用于液化气、天然气和人工煤气等各种燃气。
节能炉膛零砌砖,引用耐高温、耐腐蚀、耐氧化材料,寿命是普通铸铁炉膛的3倍;
一体化双层真空隔热保温,酒店**工程灶,消除了老式传统炉灶热量流失的问题。炉膛为铸钢双层真空结构,既集热蓄能又兼顾隔热保温作用,并蓄藏热能,只有少量废气排出,如此热能利用率达到高;
采用国家发明**恒压预混燃烧技术,节能工程灶,改变了以往火力集中锅底的技术难题,使出火面积加大,燃烧过程中形成有力的向心旋转,更加贴附锅底燃烧,燃烧力度好、火力均匀分布、火力不会集中同一点上、加热面更广、加热快、燃烧更完全、热量吸收完全;
节能炉膛外包钢内带硅酸铝隔热或利用隔热棉进行隔热处理,防止热量外流,用手触摸外包钢不烫手,并降低了厨师胸前温度,改善厨师工作环境;
**静音,令你难以想象的安静
较传统灶具降低了30-50分贝的噪音,大大降低了灶具在工作状态时产生的轰鸣声,降低厨房噪音,几十台灶同时工作也能用正常语音交流;