在激烈的市场争夺战中,“技术”与“设计”是与竞争者拉开距离的优选方式。在现代社会,东至县低汤灶,任何一个厨房设备企业想要制胜市场,这两项优势无疑是重重要的。向技术要生产力,则后劲无穷,现代市场经济的主要推动力就是科技的创新。设计之于厨房设备企业,也是较其重要的生产力。表现在市场层面,就是人们越来越重视个性化设计,加强企业的设计力量,无疑更能满足市场消费需求。
中餐燃气节能灶的分类
中餐燃气灶分为大气式和鼓风式,鼓风式按使用气源可分为鼓风式液化气灶、鼓风式天然气灶和鼓风式人工煤气灶等;按燃烧器的燃烧方式可分为鼓风式后混型(燃烧时混入空气)燃气灶和鼓风式预混型(燃烧前混入空气)燃气灶.
要充分燃烧,双眼低汤灶,必须使燃气与空气的混合达到合理比例。一般来说,天然气与空气混合比例是1:10,液化气与空气的混合比例是1:20。传统中餐燃气炒菜灶的燃烧方式大部分是后混式的,特别是在大*炒时做到充分燃烧是比较困难的,在满足火力的前提下在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量,达到燃气与空气的合理比例分配;让进入燃烧器的燃气通过分火器充分雾化后与空气混合,做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色,外焰温度可达1200摄氏度。
四头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具
性能特点
1、结构:采用食品级不锈钢材质,款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。
2、工作:每台炉配有独立的接渣盆,易于清理,干净卫生。加热速度快,不耽误时间,干净卫生。
3、节能:机器节能、火力大,燃气低汤灶,聚热效果好。
4、环保:在使用时不生锈、不堵塞,不熏锅,废气低于国家环保标准。
5、安全:独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,确保用户使用安全。
应用行业
1、餐饮(茶餐厅,西餐厅,中餐店,煲仔饭等)
2、单位食堂(食堂、学校、医院、宾馆、酒店等)
3、食品加工(煮面、煮米粉等)