火的应用是人类的重大进步,作为烹饪用的炉灶,在厨具中拥有较为重要的地位。特别是中餐炉灶,将烹饪提升为一种艺术,为全世界所称道。
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提升实体店经营效率
实体成本取决于很多方面:房租,燃气大锅灶,物业,大锅灶,水电,人工,税收等等。互联网技术并不能直接降低这些显性成本,但可以帮你用同样的成本获得更多的产出,即增加效率。电商成本低于实体店,数据化管理功不可没。实体商业拥抱互联网,较正确的切入点不是那些花里胡哨的伪需求应用,而是用数据提升管理和运营效率,变相降低实体成本。
作为实体商业增效努力的一部分,实体店需要加强营销,但方法一定要对路。营销就要入口,入口分主动、被动。首先,按需经济(on-demand economy)已经成为主流,商用大锅灶,主动营销越来越不得人心,人们维护信息自由选择权的意识越来越强。其次,无视时间成本差异,盲目营销,垃圾感太强不得人心。总之,主动营销,除非足够精准,否则就是逆互联网思维,迟早会消亡。